Storia dell’alcol: banchetti e sbronze, dalla Mesopotamia al Medioevo

Storia dell'alcol: banchetti e sbronze, dalla Mesopotamia al Medioevo

Era notte fonda a Babilonia quando si accendevano le lanterne delle taverne e il profumo di birra e datteri invadeva le strade. I poeti dell’antichità hanno spesso raccontato scene di euforia in cui la socialità si dissolveva nell’esaltazione dell’alcol, elevando il bere forte a rituale, a linguaggio della celebrazione collettiva. Anche oggi, nel riverbero delle luci urbane sui bicchieri, nel tintinnio che anticipa la notte, si avverte un’eco della stessa ricerca di piacere e perdita, legata indissolubilmente alla cultura umana. La storia dell’alcol. . .